Logistique mutualisée, la filière "fruits et légumes" du MIN de Rungis

Étude prospective (Pôle interministériel de prospective et d'anticipation des mutations économiques - PIPAME)

L'étude porte sur la mutualisation du transport en Zone Urbaine Dense comme levier de performance des entreprises et de réduction des nuisances sur l'environnement dans le secteur des Fruits & Légumes entre les grossistes du MIN de Rungis (Marché d'Intérêt National) et leurs clients détaillants situés à Paris.
Souhaitant aller plus loin que l'incitation à l'utilisation de véhicules propres, cette étude a pour objet d'évaluer la faisabilité et les perspectives de la mutualisation du transport entre le MIN de Rungis et la ville de Paris dans le but de réduire :
- les coûts logistiques au profit des acteurs de la filière et des consommateurs ;
- le trafic des véhicules montant et descendant ;
- la pollution résultante.

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Partie II : Pages 82 à 187 (format pdf, 1,6 Mo)

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